Yabani Kerevizli Çin Böreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Yabani kereviz 400 gram
- Bambu kış çekimleri 1 küçük parça
- Kıyma 250 gram
- Spring rulo sarıcı 300 gram
- Zencefil 1 küçük parça
- istiridye sosu 1 kepçe
- biber 1 çay kaşığı
- Susam yağı 2 yemek kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çin böreğindeki dolguları hazırlayın: su kerevizi, kış bambu filizleri ve et dolgusu;
-
2 Tencerede suyu kaynatın, kış bambu filizlerini tencereye koyun ve haşlayın;
-
3 Et dolgusuna zencefil, tuz, karabiber ve istiridye sosu gibi baharatları ekleyin, tek yönde karıştırın ve marine edin;
-
4 Su kerevizini ince ince doğrayın;
-
5 Kabın içine doğranmış su kerevizi ve doğranmış bambu filizlerini koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Sonra marine edilmiş et dolgusunu ekleyin, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, böylece tere, kışlık bambu filizleri ve et dolgusu karıştırılır;
-
7 Yaylı rulo sargıyı temiz bir kesme tahtası üzerine yayın ve hazırlanan dolguyu yaylı rulo sargının bir ucuna koyun;
-
8 Bir ucunu dolgularla yuvarlayın, her iki tarafı da dibe ulaştığında katlayın ve ardından diğer uca roux sürün, böylece yay ruloları sarılır;
-
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve yağ% 70 sıcakken yay rulolarını koyun ve orta ila küçük ateşte kızartın;
-
10 Bahar ruloları kızarana kadar kızarana kadar ortadan çevirmeye devam edin ve ardından yağı kontrol etmek için çıkarın;
-
11 başlıyor, hadi bir bardak bira içelim.
İpuçları
1. Yabani kereviz, yaprak ve saplarla doldurulabilir, sapın tabanı kalındır, sap boyunca ince şeritler halinde kesilebilir ve sonra küçük parçalar halinde kesilebilir. 2. Kıyılmış yaban kerevizine tuz ekleyin ve aynı zamanda susam yağı ekleyin Sudan kaçınmak için hızla karıştırın; 3. Çin böreği sarılırken, ağzı kapatın ve hamurla yapıştırın, yağ% 60 ila 70 sıcakken Çin böreğini ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Kaleydoskop Suşi
önceki
baharatlı konserve yumurta
Sonraki
