un
400 gram
Kıyma
300 gram
Ilık su
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil tozu, beş baharat tozu, biber, tavuk özü, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, tuz, maya tozu, 4 gr bal, susam yağı, susam yağı, susam Kıymalı bisküviler nasıl hazırlanır 1 Mayayı eritmek için ılık suya koyun 2 Mayalı suyu unun içine dökün ve hamur haline getirin 3 Kızartma yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yer koyun 5 Sınırlı miktarda tuz, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu, biber ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın 6 Doğranmış yeşil soğanı doğrayıp iç malzemenin üzerine koyun, susam yağını dökün ve yeşil soğanı karıştırın. 7 Mayalanmış hamuru boşaltın ve şeritler halinde ovalayın. 8 Bir iksir alın, sıkın ve dana dili şeklinde yuvarlayın 9 Üstüne bir kat et koyun 10 Yuvarlayın ve mühürleyin 11 İki ucu sol ve sağ elin avuç içi ile tutun, ters yönde çevirin ve dikey olarak ezin 12 Bir turta haline getirin 13 Bal suyunu fırçalayın 14 Susam ile batırın 15 Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. 16 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 220 derecede 15 dakika pişirin