Malzemeler
Bezelye nişastası
125 g
Shimizu
1500 ml
sirke
10 gram
Aksesuarlar Kıyılmış sarımsak uygun miktarda acı biber yağı 5g susam yağı 3g biber yağı 10g soya sosu biraz tuz uygun miktarda kişniş
Sıcak ve ekşi iştah açıcı jöle nasıl yapılır 1 Hammaddelerin bir resmi
2 Önce 125 gram bezelye nişastasını 200 mililitre su ile karıştırıp, tamamen eriyene kadar yumurta ekstresi ile karıştırıyoruz.
3 Sonra tencereyi kullanıp kalan 1300 ml suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
4 Tencere içindeki su kaynarken önceden karıştırılmış bezelye nişastası sıvısını tencereye yavaşça döküyoruz.
5 Hemen ardından tencerede bulunan sıvıyı yumurta pompaları ile karıştırdıktan sonra kısık ateşe çevirip tencere içindeki sıvı şeffaflaşana kadar karıştırıyoruz.
6 Kalıba ince bir tabaka kızartma yağı sürüyoruz Bu adımın amacı jöleyi kalıptan çıkarmaktır.
7 Ardından kaynamış sıvıyı kalıba döküp iyice soğumaya bırakıp katılaşana kadar buzdolabına koyuyoruz.
8 Hazırlanan jöleyi küp veya şeritler halinde istediğiniz şekilde kesiyoruz.
9 Son olarak, doğranmış jöleyi bir kaseye koyup sosu döküp iyice karıştırıyoruz. Sadece malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırıp jölenin üzerine döküyorum, iyice karıştırıp yemeye başlıyorum.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Sincan karakteristik el pilavı
-
- Turpla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kristal jöle
-
- Kişnişli kızarmış patates parçaları
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Şeker kızartılmış köfte
-
- Choi Dana Yahni
-
- Baharatlı Tavşan Bacağı
-
- Rendelenmiş patates
