Malzemeler
Öküz kuyruğu
500 g
kristal şeker
100 gram
Aksesuarlar 1 su bardağı su, 1 su bardağı soya sosu, 1 su bardağı şarap, 1 su bardağı defne yaprağı, uygun miktarda zencefil, 1 parça çimen meyvesi
Üç bardak öküz kuyruğu nasıl yapılır 1 Satın aldığınız öküz kuyruğu sadece deri değil, aynı zamanda tüylüdür.Bir tencere sıcak su kaynatmanız gerekir, öküz kuyruklarını kaynar suya atıp 1-2 dakika pişirin ve sonra çıkarın. İnek kıllarını tıpkı tavuk tüylerini yoluyormuş gibi çıkarın, ardından epidermisi bir bıçakla kazıyın, suyla durulayın ve sonra küçük parçalar halinde kesin.
2 Biraz kaya şekeri, bir bardak berrak su, bu karamel su yapmak için kullanılır.
3 Önce akide şekeri ezin.
4 Bir tencereye koyun ve karamel ile soteleyin, ardından su ilave edin ve şekerli su ile kaynatın.
5 Marine etmek için bir fincan hafif soya sosu, bir fincan şarap, birkaç parça defne yaprağı, bir parça zencefil ve bir parça çimen meyvesi eklemeye devam edin.
6 Temizlenmiş sığır kuyruğunu turşunun içine koyun ve elektrikli düdüklü tencerede 30 dakika bastırın.
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Sincan karakteristik el pilavı
-
- Turpla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kristal jöle
-
- Kişnişli kızarmış patates parçaları
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Şeker kızartılmış köfte
-
- Choi Dana Yahni
-
- Baharatlı Tavşan Bacağı
