Malzemeler
sığır eti
500 g
Aksesuarlar 1 arpacık soğanı 1 kök tuzu 1 kaşık pişirme şarabı uygun miktarda beş baharat tozu
Soğuk dana eti nasıl yenir 1 Kanı çıkarmak için sığır etini yarım saat suda bekletin, sonra dilediğiniz gibi şeritler halinde kesin! Dilimleme de işe yarar!
2 yemek kaşığı tuz
3 Biraz pişirme şarabı koyun
4 Yeşil soğanı kesin ve 10 dakika birlikte marine edin.
5 Sığır etini yağda ısıtın
6 Tencere piştikten sonra dana eti çok su çıkarır, bu sırada kaynamaya bırakabilirsiniz Spatulayı yarım dakika çevirin, su bir süre sonra yağa dönecektir.
7 Sığır eti lezzetli olması için kızartılmalı ve kurutulmalıdır, ihtiyacınız olan tek şey resimde gösterildiği gibi çiğnenmesidir.
8 Şimdi kızartmak için zencefil ve sarımsak ekleyin
9 Beş baharat tozu koyun
10 Biraz tuz ve tavuk özü koyun.
11 Biraz şeker koyun
12 Son olarak, acılı erişte ve karabiberleri kısık ateşte koyun, bu iki şeyin ters gitmesi çok kolaydır.
13 Tencereye başladığınızda büyük bir avuç dolusu yeşil soğan kesin. Bu ateşi söndürmek içindir. Yeşil soğanın kızartılmasına gerek yoktur, yeşil soğanın tadı daha güzeldir.
14 Acı su yemeyi seven yoldaşlarınız gibi, acı biber yağını yaptıktan sonra arpacık soğanı doğrayın ve yağı soğuduğunda içine koyun Tadı daha güzel, inanmıyorsanız küçük bir tabakta deneyip biraz soya sosu ekleyebilirsiniz.
-
- Üç bardak öküz kuyruğu
-
- Acı ve ekşi meze jölesi
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Sincan karakteristik el pilavı
-
- Turpla birlikte kızartılmış dana eti
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Kristal jöle
-
- Kişnişli kızarmış patates parçaları
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Şeker kızartılmış köfte
