Malzemeler
Tereyağı
120 g
Toz şeker
100 gram
Süt
30 g
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar Meyve ve sebze tozu uygun miktarda yumurta akı 20g pudra şekeri 120g limon suyu birkaç damla
Noel buzlu kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır (soğuk havalarda yumuşaması kolay değil, üfleyici kullandım)
3 pudra şekerli yumuşatılmış tereyağı
4 Elektrikli çırpıcıyı çıkarın ve eşit şekilde karıştırın, ardından çırpma teli açın ve renk beyaz olana kadar çırpın
5 Üç kez süt ekleyin
6 Her eklediğinizde eşit şekilde karıştırılmalıdır
7 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
8 Yağ tozunu eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın, ardından eşit şekilde karıştırmak için ellerinizle sıkıştırın, plastik sargıya koyun ve yarım saat buzdolabında saklayın
9 Soğuttuktan sonra çıkarın ve bir oklava kullanarak hamuru 2,5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın.
10 Bir kalıpla aşağı bastırın (kağıt kesme ve maket bıçağı da mümkündür)
11 Kesilen şekilleri fırın tepsisine yayın. Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için büyük bisküvilere delik açmak için kürdan kullanın
12 Üst ve alt sıcaklığı 160 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 10-12 dakika 160 derecede kızartın.
13 Izgarayı koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
14 Meyve ve sebze tozunu suyla karıştırın, tabii ki renklendirici ve yumurta akını kullanarak kaba bir baloncuk yapabilirsiniz.
15 Pudra şekeri ekleyin
16 Dondurma çırpılıncaya kadar limon suyunu damlatın, 10 saniye içinde doğru çizgiyi yukarı çekip aşağıya damlayabilir.Dibini yapmak daha uygundur.Çok sertse düzeltmesi kolay değildir. Birazcık.
17. Birkaç küçük kase alın ve istediğiniz rengi ayarlayın.Meyve ve sebze tozunun güzel pigmentler üretmesi zordur.Pigmentleri seçebilir, kürdan ile alıp iyice karıştırabilirsiniz.
18 Soğuk bir kurabiye alın ve şekeri bir spatula ile yayın
19 Bisküvilerin ana hatlarını çizmek istiyorsanız, bir krema poşetine koyun ve 3 numaralı çiçek ağzı ile taslağı çizin Boyanan bisküviler ızgarada soğutulmalı ve ikinci renge boyanmalıdır, aksi takdirde şekli bozulur. İsteğinize göre şekiller çizin ve rastgele oynayın!
20 Hazırlanan bisküviler mühürlenir ve saklanır
-
- Deniz ürünleri tofu pot
-
- Etli kızarmış fasulye filizi
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Gorgon Mung Bean Congee
-
- Domates ve patlıcan ile haşlanmış kalamar
-
- Izgara Japon Tofu
-
- Basit Kızarmış Sebzeler
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Kurutulmuş Sebzeli Edamame
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış maş fasulyesi filizi
-
- Sıcak Erişte Şifon Kek
-
- Ev pişmiş ahtapot
