Aşama 1
İlk önce malzemeleri hazırlayın. Song Kwai Fong'dan domuz pastırmalı sosisi dilimleyin. Bu sefer pirinci Xiaojipe Mijia'dan aldım, bu markanın çok lezzetli olduğunu duydum. Biraz al ve dene.Adım 2
Dökme demir tavayı önceden ısıtın ve tavaya yağ dökün.Aşama 3
Yağ% 80 ısınana kadar yakın. Bu dökme demir tencere Zhuwei tarafından yapılmıştır Tencerenin duvarı çok kalın ve ısıtma eşittir.4. adım
Pirinci dökünAdım 5
Pilavın miktarından biraz daha fazla su ekleyin. Pirinç kaynamaya başlayın.6. Adım
Kaynatma sekizinci olgunlaştığında kapağı yakmamaya dikkat ederek açın. Ahşap kapaklı dökme demir tencere, daha fazla his ~7. Adım
Bir kaseye şeker ve istiridye sosunu koyun ve iyice karıştırın.8. Adım
Hafif soya sosu ve susam yağı dökmeye devam edin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.9. Adım
Pirinç, sekizinci olgunlaşana kadar kaynatıldığında, kesilmiş domuz pastırması ve sosisleri ekleyin. Baharatı ekleyin ve kaynamaya devam edin. Bu kadar çok çeşit pastırma yedikten sonra, doğru dumanlı tadı ve tuzluluğuyla Songguifang'dan hala en iyisi.10. adım
Dökme demir kap, özellikle kokulu olan pirincin kızartılması için kullanılır. Uzun zaman önce pirinç kokusunu geri kazanın ve pirinç kabuğundan kurtulmak kolaydır ~11. adım
Pişirdikten sonra yemeye hazırdır.