1 numaralı yemek, fasulye ve meyve yemeklerini ifade eder# Laoguang'ın tadı - korunmuş et çömlek pirinci - Yemeği
Kantonca'da "Sonbahar rüzgarı yükseldiğinde korunmuş et yiyin" diye bir söz vardır. Bu, sonbaharda her türlü taze marine edilmiş konserve etin piyasaya çıkacağı anlamına geliyor. Sonbaharda sabırsız olmayın, serin havalarda sosis yapmak ve sosis kurutmak için çok uygundur. Pastırma yapmanın en klasik yolu, onu toprak kap pirinci yapmaktır. Yağlı sosisler ve güveçte pişirilen pilav özellikle kokuludur ve çıtır pirinç pişirici, soğuk kış aylarında, bir kase çömlek pirincinden mahrum kalacaksınız! Katıl: #Fasulye ve meyve yemeklerini ifade eden bir yemek# sosis 2 kök pilav 140 gram su 210 gram soya sosu Ilıman Susam yağı Ilıman Şeker Ilıman Tuz Ilıman Yumurta 1 lahana Ilıman
Aşama 1
Sosisleri çapraz olarak dilimleyin. Bu şekilde kesilen sosisler daha geniş bir alana sahiptir ve daha lezzetlidir.
Adım 2
Küçük bir tencereye soya sosu, susam yağı, şeker ve tuzu koyun, kısık ateşte kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Aşama 3
Pirinci yıkayıp 30 dakika suda bekletin, ardından süzün.
4. Adım
Pirinci bir güveye koyun, doğru miktarda su dökün ve orta ateşte ısıtın.
Adım 5
Pirinçler haşlanınca tencereye doğranmış sucuğu koyun, bir yumurtayı çırpın, sonra kısık ateşe alıp pirinçler pişene kadar pişirin, pirinçler pişince tencerenin gıcırtı sesini duyacağız, sonra biz ateşi kapatabilir. Isıyı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın ve sosisin aromasının pirincin içinde kaynamasına izin verin.
6. Adım
Bir tencerede sıcak su kaynatın ve lahanayı haşlayın.
7. Adım
Kilpot pirinci piştikten sonra choy toplamını tencereye koyun, üzerine kopyalanmış soya sosu gezdirin ve yiyin.
Adım 8
Kristal berraklığında pirinç, pastırmanın aromasını emer ve yağlıdır ancak yağlı değildir. Kokulu ve kokulu olan kola kokulu pirinç de var ve kendi başınıza küçük bir tencere yiyebilirsiniz. Sonbahar ve kış mevsimlerinde Çin toprak çömlek pirinci yemek daha uygundur. Kürlenmiş etli pilav
önceki
Lamei Shuangpin Claypot Pirinç
Sonraki
