Kızarmış Domuz Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz ayağı Doğru miktar
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Eski salamura Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Shiitake Soya Sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz ayakları suda kaynatıldıktan sonra eski salamura koyun, tendon seçeneğini etkinleştirmek için elektrikli bir düdüklü tencere kullanın, süre dolduğunda yarım saat pişirin.
-
2 Domuzun ayaklarını çıkarın, bir kase eski salamura, yeşil sarımsak ve kuru kırmızı biberi koyun ve dilimlere ayırın.
-
3 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, kuru kırmızı biber ve sarımsağı güzel kokulana kadar kavurun.
-
4 Kızartılmış domuz ayağını koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Salamurayı dökün.
-
6 Tuz ve soya sosunu koyun.
-
Yeşil sarımsak ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
8 Bir kaseye koyun.
Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
önceki
