un
500 g
turşu
250 g
Kıyma
250 g
Aksesuarlar Maya 5g beyaz şeker 80g su 240ml tavuk özü 1 tatlı kaşığı 2 yeşil sarımsak Domuz eti turşusu uygulaması 1 Un, yeşil etiket, et ve lahana turşusu hazırlayın. 2 Una maya, şeker ve su ekleyin. 3 Hamur şekline getirin. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 5 Hamuru nemli bir bezle örtün. 6 Turşu, şeker, kıyma ve arpacık. 7 Tavuk suyunu ekleyin, lezzetli olana kadar karıştırın ve bir kenara koyun. 8 Hamuru kırk dakika kabarmaya bırakın. Gerçek teslimat zamanına tabidir. 9 Doğrama tahtası üzerine koyun, doğrama tahtası üzerine uygun miktarda kuru toz serpin, hamuru yoğurun ve eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün. 10 Hamuru düzleştirin ve turşuları ve kıymayı ekleyin. Çörek yap. 11 Buharlı pişiriciyi çalıştırın ve on dakika buharda pişirin. 12 İştah açıcı ve lezzetli turşu etli çörek tamamlandı