Bir ağız dolusu domuz kaburga - Yemeği
Bir gün izlediğim bir yemek videosunu hatırlamıyorum. Bu yemek genellikle masamda görünüyor. Gram sayısını hiç saymadım, kendi duygularıma göre koyduğum malzemelerin tadı her seferinde tam olarak aynı değil. Bu sefer dozajımı çok ciddiye aldım Yağsız Domuz Dilimleri (Pastırma Dilimleri) 10 adet Patates cipsi 10 adet Mısır nişastası Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Biber 20 kapsül ketçap 3 kaşık Şeker 2 kaşık soya sosu Bir kaşık dolusu Balzamik sirke Bir kaşık dolusu
Gerekli malzemeleri hazırlayın
Yağsız eti 10 ince dilim halinde kesin, patatesleri soyun ve 10 uzun şerit halinde kesin (istediğiniz uzunlukta)
Patates dilimlerini et dilimlerinin üzerine yuvarlayın ve mısır nişastası ile kaplayın.
Kızartma yağını bir tavada ısıtın, sarılı pirzolaları yağa koyun ve altın rengi olana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
Tencerede biraz yağ bırakarak kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve karabiber ekleyin.
Yeşil soğan, zencefil, biberi soteleyin ve domates sosu veya tatlı biber sosu ile eşit şekilde karıştırın, kızartılmış kaburgaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından şeker, hafif soya sosu ve balzamik sirke ekleyin.
Tatlı ve ekşi domuz kaburgalarını yiyebilirsiniz.
Uzun sandviç bisküviler
Sonraki
