g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu ananaslı kek, Tayvan'ın Wanglai Dağı ile karşılaştırılabilir. - Yemeği

Bu ananas hamur işinin tadı gerçekten Tayvan'ın Wanglai Mountain 35 Tayvan dolarının tadı ile karşılaştırılabilir ve doldurma kısmı ondan daha lezzetli! ! ! Çünkü biraz ekşi tadı olan dolguları severim. . Dolmanın nasıl kızartılacağını öğrenmek isteyen öğrenciler, lütfen doldurma ile ilgili tarifime bakın ve nasıl yapılacağını görün! ! ! Beze parçası Tuzsuz tereyağı 500 g tuz 5 gram Toz şeker 80 gram Bütün yumurta sıvısı 120 g süt tozu 80 gram Peynir tozu (Yeşil şişe gibi kraft) 50 gram Düşük toz 600 gram Orta toz 50 gram Ananas dolgusu Yaklaşık 850 gram Her bir cildin ağırlığı 23 gramdır Dolgunun ağırlığı 13 gramdır Toplam 64 reçete yazdım

Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra tuz ilave edip elektrikle çırpma teli ile renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar çırpın.Yumurta sıvısını 2-3 kez ekleyin ve her seferinde tamamen emilene kadar çırpıp ilave etmeden önce pudra şekeri ve süt tozunu eleyin, Peynir tozunu bir spatula ile karıştırın. Sonra unu eleyin, bir spatula ile karıştırın ve kuru toz azalana kadar bastırın, masaya dökün, iki elinizle bastırarak hamur haline getirin, kuru toz kalmayıncaya kadar bastırın, fazla yoğurmayın! Taze saklama torbasına koyun, kapatın ve buzdolabına koyun. 30 dakika dinlenin

Ananas dolgusu her biri 13 gr ağırlığında olup yuvarlatılarak kenara bırakılır. (Dolgunun yapışkan olduğunu hissederseniz ellerinize biraz su koyun, yapışmayacaktır.) Milföy hamuru gevşetildikten sonra, her 23g'yi hafifçe yuvarlayarak bölün ve kenara koyun.

Hamuru açın veya elinizle oval bir şekle bastırın, ananas dolgusunu koyun, hamurun kalınlığını olabildiğince tutarlı hale getirmek için yuvarlayın ve dikdörtgen bir kalıba koyun. Kalıbın dört köşesi parmaklarınızla yerine itildikten sonra, avuç içi ile sıkıca bastırın, ters çevirin ve elinizin avuç içi ile tekrar bastırın, böylece hamur kalıbın dört köşesini dolduracak şekilde itilir ve yüzey herhangi bir dolgu olmadan düz olur.

Kalıpları eşit aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun, 10 dakika pişirin, çıkarıp ters çevirin, 10 dakika daha pişirin ve sonra tekrar öne çevirin bu noktada renkli, renkli değilse sorun yok Birkaç dakika daha pişirebilir! (Lütfen pişirme sıcaklığını ve süresini kendi fırın koşullarınıza göre ayarlayın)