g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Four Seasons Spring Brown Sugar Taro Ball Sütlü Çay - Yemeği

Şişmanlamaktan korkan kız yukarı bakıyor Hammaddeler basit ve sağlıklı Artık "şekersiz" korkmanıza gerek yok ama yine de çok tatlı Dışarıdaki süt çayından daha iyi olan ev yapımı taro topu süt çayı Birkaç soruyu önceden yanıtlayın: S1: (200 gr taro + 100 gr tapyoka unu) 35 gr şekerli veya tatlı olmayan A1: Pişmiş taro topları dışarıda satılan taro toplarına benzer, hatta daha hafiftir (dışarıdaki süt çayında ne kadar şeker saklı olduğunu tahmin edebilirsiniz) S2: Taro kullanmıyorsanız neyi tercih edebilirsiniz, şeker, un ve su oranı nasıl ayarlanmalı? A2: Tadı iyiyse, taro yerine mor tatlı patates (daha iyi) veya tatlı patates kullanılması önerilir (ancak taro nispeten daha düşük kaloriye sahiptir); mor tatlı patates ve tatlı patates tatlı bir tada sahip olduğundan, şeker uygun şekilde yaklaşık 1/3 oranında azaltılabilir; taro nispeten Daha kuru olduğu için mor patatese / tatlı patatese geçerseniz daha az su ekleyebilirsiniz S3: Manyok unu oranı ayarlanabilir mi? Tadı nasıl değişecek? A3: Daha az tapyoka unu kullanmamanız tavsiye edilir, çünkü tapyoka ununu azaltmaya çalıştım, bu da pişirme sırasında sürülen tüm taro toplarının kaynar suda erimesine neden oldu ... manyok unu artırılabilir, ancak orijinal taro / mor patates / tatlı patates tadı Zayıflayacak, ancak balmumu artacak S4: Mor patates taro toplarını pişirirken suyun mavi-yeşile dönmesi normal mi? A4: Normal. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesin rengi de normaldir. S5: Bu miktarla kaç bardak sütlü çay yapılabilir? Kalan taro topları nasıl saklanır? Y5: Bu tarifteki miktar yaklaşık 6 bardak sütlü çay yapabilir. Kalan taro toplarını pişirmeyin! Yoğurun ve taze saklama poşetine koyun, dondurun ve yerken pişirin. Lipu Taro 200 g Tapyoka unu 100 gram şeker 35 g Su (taro topları yapmak için kullanılır) Doğru miktar (az miktarda ve birçok kez) Dört mevsim ilkbahar çayı (veya başka çay) 15 g Süt Yaklaşık 100ml Kahverengi şurup veya esmer şeker 20 ml / 20 g

Çay, tapyoka unu, şeker hazırlayın

Lipu taro'yu küçük parçalar halinde kesin (hızlı pişirin), SAIC'den sonra yemek çubukları kolayca yerleştirilene kadar 20 dakika buharda pişirin, iyi piştiklerini gösterir.

Kaşıkla bu şekilde kolayca ezilebilir

Orantılı olarak şeker ekleyin

Gösterildiği gibi karıştırın

Tapyoka ununu üç veya dört kez koyun, her seferinde 5 gr su ekleyin, yoğurun, yoğurun, karıştırın ve resimdeki gibi görünene kadar karıştırın (büyük bir yığın)

Birkaç ince şerit halinde yuvarlayın (biraz daha ince, genişliği pipetin genişliğiyle hemen hemen aynıdır, aksi takdirde emmez) ve ardından küçük küpler halinde kesin ve ardından yapışmayı önlemek için bütün üzerine yaklaşık 10 gr tapyoka unu serpin

Kaynar su, kaynar suya dikkat edin, yoğrulmuş taro toplarını koyun, yediğiniz kadar pişirin, yoksa büyük bir parça olur

Daha az tapyoka unu koydum (ve ezilmiş taro pişirildi), bu yüzden yaklaşık 5 dakika pişirin ve püre taro yüzdüğünde pişecek. Aşina değilseniz 7-8 dakika pişirin

Esmer şekere batırın, öğleden sonra yaptım ve akşamları içtim, yani birkaç saat ıslattıktan sonra daha lezzetli oluyor.

Çayı yaklaşık 10 dakika kaynatın. Fincanı onda yedi pozisyonuna kadar dökün, ardından taze ıslatılmış esmer şeker ve taro ezmesini çayın içine dökün. Fincanın kalan kısmını tam yağlı sütle doldurun. (Çay 7: Süt 3 nispeten sabit bir orandır, çay veya süt aromasını daha güçlü hale getirmek için tercihinize göre çay veya süt ekleyebilirsiniz)

Sonra süt çayına damak tadına göre şeker koyuyorum, 10 gr daha koyuyorum. Aile, bu sütlü çayın tadını hiç içmediklerini ve dışarıdan daha lezzetli olduğunu söyledi (umarım gerçekten hahahadır!)