Her şeyden önce! ! ! İyi bir domuz göbeği seçmelisiniz! Ne çok şişman ne de çok ince! İki veya üç katman gibi! ! Eğer seçerseniz etin tadı daha da güzel olacak! İyi içerikler çok önemlidir! Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin (Domuz göbeğini donuncaya kadar biraz sertleştirin, sonra kesin, kesmesi hızlı ve kolay olacaktır. Elinizi kesmeyecek) Bu küçük bir sırdır
Arpacık soğanı soyun ve çok küçük olmayan parçalara bölün. (´ ) Daha sonrası için bir kenara koyun. (Kestiğimde gözyaşlarım aktı)
Güveçte yağ ekleyin, arpacık soğanı dökün, ısıyı kısık ateşe ve ateşe çevirin. Arpacık soğanı kızarana kadar kızartın. Bu adım, kızarmış domuz pirincinde ihtiyaç duyulan kırmızı soğan cipsini yapmaktır çünkü satın almazsınız, kendiniz yapabilirsiniz. (Kırmızı soğan ve kızarmış domuz pilavı ile daha güzel kokulu ve lezzetli olacak)
Bu kızarmış kırmızı soğan gevrekliği, küçük bir ateş yakmaya devam ediyorum ve onu izlemeye devam etmem ve eşit şekilde ısınana kadar karıştırmam gerekiyor. Çok fazla üfleme, acı olacak.
Mantarları toplayın ve ıslatmak için kullandığınız suyu dökmeyin. Yararlı olmasını sağlayın. Kurutulmuş shiitake mantarları ıslatılır ve daha sonra kullanılmak üzere küpler halinde kesilir.Domuz eti keserken daha hızlı ıslatılabilir. Neden kurutulmuş shiitake mantarları kullanmalısınız, çünkü tadı taze olanlardan çok daha fazla kokulu ve daha çiğnemelidir.
Tencereye başlayın ve doğranmış domuz eti göbeğini dökün ve kızartın.Yağı henüz eklemedim, önce domuz eti içindeki yağı daha güzel kokulu hale getirmek için kızartın. Yorgun değil
Kızarana kadar kızartın, az miktarda yağ ekleyin ve kızartmaya devam edin, doğranmış sarımsağı ekleyin, bu aşamada tadına biraz tuz ekleyin, Erguotou'yu tavanın kenarına dökün, on üç baharat tozu, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, karıştırmaya devam edin Kızarmış renk. Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kırmızı soğan cipsi ile karıştırın.
Güveçleri hazırlayın, kızarmış eti dökün, mantarları ıslatmak için suyu ekleyin, kaynamış suyu ekleyin ve hiçbir malzeme eklemeyin, daha fazla su olur, iki kaşık şeker dökün. Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin. Tadı yeterli mi deneyebilirsiniz, çok tuzlu ise daha fazla su ekleyin. Şu anda, iki haşlanmış yumurta pişirebilir ve eklenmeyi bekleyebilirsiniz. Sonra kabuklu yumurtaları atın ve birlikte kavurun.
Muhtemelen budur. Çorba koyulaşana kadar kaynamaya devam edin. Bir saatten fazla sürecektir.Ateşi zaman zaman izlemeniz ve çevirmeniz gerekir.Altının peltemsi olmasına dikkat edin.
Çorbayı çok kuru almayın. Lezzetli olması için biraz bibimbap saklamanız gerekir. İki yeşil sebzeleri kaynatıp servis edebilirsiniz! ! ! ! İyi görünmek adına, dekorasyon için biraz susam da serpiyorum! ! ! ! Pirinci yok etmek için gizli silah