Salamura Kıyılmış Domuz Pilavı - Yemeği
Suya batırılmış kurutulmuş shiitake mantarları Tüm malzemeler yedek
Jinlan'ın Çıtır Kavunu
Git dilim
Boşaltma
Kıyılmış
Soğan, doğranmış
yedek O kap su, mantar suyu ve salatalık turşusu suyunun birleşimidir.
Bir tencere yap Beş baharat tozu, iki defne yaprağı, biraz karanfil, biraz dikenli kül, iki yıldız anason, biraz soya sosu, biraz şeker Bu tencerede bulunan baharat daha tuzlu ve tatlıdır, ayarlayabilirsiniz.
Ateş 10 dakika kaynar
Tencereyi değiştirin ve buharlaşmayı bekleyin
Kıyılmış domuz eti yapmaya başladı Wok'ta kızartmak
Kızardığında potu değiştirin
Kızarmış domuz etini biraz yağ ile karıştırın
Yarısına kadar karıştırın, biraz beyaz biber ekleyin
Aroma çıkana ve meyve suyu toplanana kadar kızartın Soya sosu ekleyin (yaklaşık 50 cc, önce çok fazla eklemeyin, sonra yarısında pişirin ve baharatlayın) Soya sosu kokusunu çıkarmak için üç dakika pişirin
Garmiji Kıyılmış domuz etini boğmak için yaklaşık 150 cc ekleyin Karışana ve şarap kokusu çıkana kadar beş dakika pişirin.
Soğanı gevrek olarak ekleyin Salatalık turşusu ekleyin
Şu meyve suyunu ekle
Tencereyi değiştirin
Üstüne yağı koyun Ve üç kaşık çorba bile dışarıda Bir tencereye koyun
İki yemek kaşığı et suyunu açın ve haşlanmış et tenceresine koyun. Haşlanmış etin biraz baharat aromasına sahip olmasına izin verin Bir buharlayıcıya koyun, baharatlayın ve 30 dakika daha buharda pişirin
Yaklaşık bir saat pişirin
Bıldırcın yumurtası ekleyin ve marine edin Tofu kurutulmuş tofu bu tencereye koyulmamalıdır Aksi takdirde mahvolacak Her pound et için en fazla üç yumurta veya 8 bıldırcın yumurtası Aksi takdirde mahvolacak
kombinasyon Kişniş ve turşu ekleyin yemek
