Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
190 ml
Maya
3g
Aksesuarlar Tuz 3g Şeker 90g Maya 5g Yumurta 100g Tereyağı 75g Hindistan Cevizi 80g
Hindistancevizi tostu nasıl yapılır 1 Hindistan cevizi dolgusu yapın: 50 gr tereyağı yumuşatılır, bir çırpma teli ile iyice çırpılır, 50 gr şeker ekleyip iyice çırpın, 80 gr hindistan cevizi ve 80 gr süt ekleyin ve iyice karıştırın
2 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (hindistan cevizi dolgusu hariç)
320 dakika yoğurma programını başlatın, film oluşana kadar hamuru yoğurun
4 atış ikiye katlandı
5 Egzoz havasını çıkarın, bir dikdörtgen şeklinde açın, üzerine hindistancevizi ezmesi dolgulu bir katman yayın ve etrafına bastırın
6 Üç katlı hamur işi gibi üç kat açın, kazıyıcıyla kesin ve üçe bölün Kafayı kesmeyin, bükerek örün ve bir tost kalıbına koyun.
7 Tam 9 dakikaya kadar fermente edin
8190 derece, yaklaşık 40 dakika, kalay folyoyu yaklaşık 20 dakika kapattım
-
- Yeşil biber paçalı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Yengeç ve Karides Congee
-
- Kızarmış fasulye filizi
-
- Sarımsak ahtapot
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Havuç ve soğanlı dana eti
-
- Muzlu Yulaf Ezmeli Dondurma
-
- Domates ve yumurtalı çörek çorbası
-
- Potter'ın paçaları
-
- Tavada kızartılmış zencefilli soğan yengeci
-
- Kurutulmuş pırasa soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış yeşil fasulye filizi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
