g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

bıldırcın yumurtası

3

Brokoli

3 küçük çiçek

mantar

3

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Çocuksu mantar yemeği 1 Brokoliyi tuzlu suda on dakika bekletin ve içindeki küçük böcekleri veya tozu emmesini sağlayın;

2 Sapları çıkarın ve mantarları yıkayın;

3 Kalan mantar saplarını ve brokoli saplarını küçük parçalara ayırın, bir araya getirin ve yol olarak çimlerin üzerine koyun;

4 Suyu kaynatın, bir çay kaşığı tuz ve az miktarda fıstık yağı ekleyin ve sırayla mantarları haşlayın

5 beyazlatılmış brokoli

6 bıldırcın yumurtası beyazlatılır,

7 Haşlanmış brokoliyi süzün ve tabağın dibine koyun, ardından mantar sapları ve brokoli sapları ile örtün;

8 Haşlanmış bıldırcın yumurtasını bir süre soğuk kaynar suya koyun, soyulması daha kolay olacaktır.

9 Bıldırcın yumurtasının ucunu kesin ve brokolinin üzerine koyun.

10 Son olarak, bıldırcın yumurtasının üzerine mantarları örtün ve mantarlı ot tabağı tamamlanır.

Chuanbei haşlanmış armut

Sanxian Sivilce Çorbası

Enoki mantarı ve fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

Süt haşlanmış yumurta

Çıtır güveç

Enoki mantarı ve bezelye yağsız et çorbası

Soğuk ve baharatlı salatalık

İstiridye Soslu Enoki Mantarı

Mantarlı Ördek

Tavuk Kelp Çorbası

Baharatlı Tavuk Nuggets

Domatesli tavada kızartılmış enoki mantarı