Malzemeler
Tavuk budu
Sadece 2
Yardımcı maddeler: sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, biber, kırmızı biber yağı, susam yağı, yemeklik şarap, şeker, deniz ürünleri, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Baharatlı tavuk kanadı soğuk ve baharatlı sos ile nasıl pişirilir 1 İki tavuk budu hazırlayın
2 Soğuk suda kaynatın
3 Suyun kaynamasını bekleyin
4 Su kaynadıktan sonra tavuk bacaklarını alıp soğuk suyla durulayın
5 Zencefili, şarap ve karabiberi tekrar pişirmek için koyun, bu sefer tavuğu doğrudan pişirin.
6 Tavuğu yemek çubuklarıyla birlikte sokun ve ardından yemek çubuklarının çıkarıldığı delikten kan gelip gelmediğini görmek için yemek çubuklarını çıkarın, kan yoksa pişirin.
7 Tavuk butlarını çıkarın ve soğuk suya koyun
8 Tavuk budu soğuduktan sonra mutfak bıçağıyla parçalara ayırın
9 Kesilmiş tavuk parçalarının üzerine yeşil soğanı koyun
10 Kıyılmış sarımsağı geniş bir kaseye koyun
11 Sırayla tuz ekleyin
12 Hazırlanmış baharat
13 Karışık baharatları tavuk kanadı üzerine dökün, ardından kurutulmuş kırmızı biber, biber ve susamı tavuk kanadı üzerine koyun.
14 Tencereye yemeklik yağ dökün ve doğrudan kurutulmuş kırmızı biber ve biberin üzerine dökün.
15 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
-
- Maydanozlu Sosisli Ekmek
-
- Yam Mısır Çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Soslu Dana Erişte
-
- Yeşil soğan yağı ile Enoki mantarı
-
- Ananas renkli fincan
-
- Sıcak ve ekşi jöle
-
- Karışık Sebzeler
-
- Kişniş fıstığı
-
- Baharatlı Crucian Şehriye Çorbası
-
- Enoki Mantarı
-
- Kızılcık Çörek
