Özel dana sosu - Yemeği
sığır eti 500 gr, gıda, 200 gr mantar (ıslatılmış), yiyecek, darı biberi, 5 parça sarımsak, 100 gr (yaklaşık iki), yiyecek, soya sosu, orta soya sosu, 20 gr, şeker, 20 gr, yiyecek, yağ tüketimi 40 gr, kırmızı yağ, Pixian fasulye ezmesi 20 gr Fıstık yağı
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsağı kısık ateşte koyun ve sarımsak hafif sarı olana kadar kızartın.
3. Fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağı karıştırıp kızartın, ardından darı biberini koyun, ateş her zaman kısıktır
4. Sığır eti soğuk su altında bir tavada kaynatın, köpüğü alın, sığır etini çıkarın ve 3. adımda yüksek ısıya dökün ve kızartın
5. Shiitake mantarlarını tencereye dökün, kaynattıktan sonra düdüklü tencereye dökün ve 45 dakika bastırın veya 2 saat pişirin.Karıştırmak için az miktarda soya sosu ekleyebilirsiniz.
6. Lezzetli yemek tencereden çıkar ve tamamen soğuduğunda tencereye dökün (su buharının kolayca bozulmaması için soğutulması gerekir).
Daldırma sosu
önceki
Fıstık Susam Dolgusu
Sonraki
