Sarımsak yosunu ile kızartılmış sosis - Yemeği
1. Sarımsak sapı kafayı kıstırır.
2. Yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Sosis ve kırmızı biberi yıkayıp bir kenara koyun.
4. Sarımsak filizlerini 3 cm kadar kesin ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
5. Sosisleri çapraz dilimler halinde kesin, yeşil soğanı at şeklinde dilimleyin, zencefili kıyın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin.
6. Tencereye biraz yağ dökün ve yaklaşık% 50'ye ısıtın.
7. Soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar koyun.
8. Kırmızı biber parçalarını koyun ve kavurun.
9. Hemen sosis koyun ve yaklaşık bir dakika kavurun.
10. Sarımsak filizlerini koyduktan sonra biraz tuz, biraz beş baharat tozu, biraz hafif soya sosu, biraz kaynar su ekleyin ve kızartın.
11. Kurumadan biraz çorba saklayın.
12. Lezzeti iyileştirmek için tencereye biraz şeker koyun.
13. Tencereyi başlatın.
