Toon Acı Sos - Yemeği
1. Malzemelerin hazırlanması
2. Çizgi yıkayın, sapları çıkarın ve yaprakları bırakın. Daha sonra kullanmak için sarımsağı soyun
3. Çizgiyi haşlayın: Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra toon yapraklarını ekleyin
4. Pound toon ve sarımsak: Sağlam bir kap bulun, toon yapraklarını koyun ve ardından 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, Bir oklava bulun ve toon yapraklarını yavaşça ezin. Evde kullanılan sarımsak ezici de kullanılabilir, çok zahmetli ise mikser ile kırabilirsiniz.
5. Hemen hemen aşağıdaki resimde gösterildiği gibi bekleyin ve ardından kullanmak için çıkarın
6. Daha sonra sarımsağı bir kaba koyun, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve aynı şekilde ezin.
7. Ezilmiş toon yapraklarını bir kaseye koyun, ardından 1 porselen kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı şeker ve biraz susam yağı ekleyin. Acılı erişte ve biraz beyaz susam ekleyin
8. Yağ dökmek: Uygun miktarda yemeklik yağı wok'a dökün, küçük bir avuç dolusu biber ekleyin ve kokuyu elde etmek için kısık ateşte yavaşça kızartın
9. Sonra biberi çıkarın ve sıcakken yağı sos kasesine dökün.
10. Yapılan toon biber sosu kokulu ve lezzet açısından zengindir
11. Sarımsak ve biberle karıştırılan toonun eşsiz kokusu, yağ etkisi altında mükemmel bir şekilde bütünleşir, nemli fakat yağlı değildir, taze ve hoştur.
12. Bir kase erişte kaynatın, bir kaşık dolusu sos kazın ve sıcakken karıştırın. Unlu beyaz eriştelerin üzeri nemli bir sosla kaplanmıştır. Sadece deneyin! Sadece bu da değil, insanlar buharda pişirilmiş çörekler silme, pirinç ekleme ve pişirme sosları yapma konusunda da iyidirler ~
