Malzemeler
Kokulu pirinç
150 g
Su
240 g
pirzola
1
Shiitake
8
Aksesuarlar Toz biber, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, mısır nişastası, istiridye sosu, yeşil sebzeler, 2 brokoli, 1 diş sarımsak
Mantarlı ve yedek kaburga ile pilav nasıl pişirilir 1 Güzel kokulu pirinci yıkayın (az miktarda yapışkan pirinç ekledim).
2 Yaklaşık 2 saat bekletin.
3 Mantarları önceden ıslatın.
4 Yeşilleri ve brokoliyi yıkayın ve yaklaşık 1 saat tuzlu suda bekletin.
5 Kaburgaları yıkayın.
6 Yaklaşık iki saat temiz suda bekletin ve su berraklaşana kadar suyu ortada 3 veya 4 kez değiştirin.
7 Islatılmış pirzolaları temiz bir tabağa koyun ve uygun miktarda tavuk tozu ekleyin.
8 Biber, mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz.
9 İyice karıştırın ve yarım saat kadar marine edin.
10 Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin, sarımsak aroması için karıştırın.
11 Pirzola ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
12 Shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin
14 Uygun miktarda istiridye sosunu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
15 Pirzola pişirirken pirinci tencereye koyun ve 240 gram su ekleyin.
16 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaşça pişirin.
17 Yaklaşık 15 dakika, pirinç oluştu, ancak hala nem var ve henüz pişmedi.
18 Kavrulmuş kaburga ve mantarları pilavın üzerine yayın, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
19 Temiz yeşil sebzeleri ve brokoliyi kaynar suda haşlayın ve suyu boşaltın.
20 Pirinç tamamen piştikten sonra sebzeleri üstüne koyun ve üzerine sos (istiridye sosu + hafif soya sosu + beyaz şeker + susam yağı + soğuk su) koyun, pirincin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Acı Kabak Jambonlu Kiş
-
- Renkli Soya Karides Topları-İlk Yayın
-
- Pastırmalı kızarmış brokoli
-
- Sığır eti sarsıntılı
-
- Levrek ile buharda pişirilmiş bambu çekimleri
-
- Kırmızı körili karides
-
- Balık aromalı tofu
-
- Haşlanmış kalem tüpü
-
- Vejetaryen Kızarmış Ding
-
- Hızlı ve besleyici kahvaltı: jambon ve yumurtalı tost ~~~
-
- Gizli Özel Üç Soslu Güveç
-
- Çıtır Tavuk Fileto
