Lotus kök
300 gram
havuç
100 gram
et
200 g
Yumurta
1 parça
un
100 gram
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, 10 gr kereviz, 10 gr kırmızı biber 10 gr, arpacık soğanı 5 gr, yağ 100 gr, 10 gr tuz Kroket nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve nilüfer kökü, havuç, et, zencefil, taze soğan, kerevizi vb. Yıkayın. 2 Bu malzemeleri doğradım ve şiddetle doğradım 3 Bir yumurta, un, beş baharat tozu, tuz ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Ayarlanmış hammaddeleri elle büyük toplar halinde sıkın, tavada kızartın, çıkarın 5 Yağ ısısı sekiz olgunluğa ulaştığında, yağa ekleyin ve bir kez yeniden kızartın ve çıkarın.Son olarak, bordo kırmızısı olana kadar tekrar kızartın, yağı boşaltın.