Malzemeler
Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı
3
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karidesli kraker, nişasta, beyaz şarap, bezelye, tatlı mısır
Jinsha Choi Sebzelerinin uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması.
2 Havuçları yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
3 Bezelye ve doğranmış mısırı kaynar suya koyun, haşlayın ve süzün.
4 Doğranmış havuçları haşlayın.
5 Tuzlanmış ördek yumurta sarısını küçük bir kaseye koyun, yarım kaşık beyaz şarabı ekleyin ve tencerede 10 dakika buharda pişirin.Haşlanmış yumurta sarısını toz şekline getirmek için bir kaşık kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
6 Tavada yağ sıcakken karidesleri ilave edin ve kızarttıktan sonra yağı boşaltın.
7 Tencerede alt yağı bırakın, tuzlu yumurta sarısını tencereye koyun ve karıştırın.
8 Yumurta sarısı köpürmeye başladığında, her bir mısırın tuzlu yumurta sarısı ile eşit şekilde kaplanması için tavada mısır tanelerini karıştırın; son olarak havuç ve bezelyeyi koyun, eşit şekilde karıştırın ve ardından tava hazırdır.
9 Kızarmış karidesli krakerleri koyun.
-
- Kuşkonmazlı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Haşlanmış ördek
-
- Baharatlı deniz pirinci ve kış kavunu
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Fıstık ve Papayalı Domuz Kaburga
-
- Zhu'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Hamur tatlısı erişte
-
- Dan dan erişte
-
- Yeşil soğan ile karıştırılmış tofu kabuğu
-
- Kimyonlu kızarmış tofu
-
- Yumurta ıspanak
-
- Sarımsak sosu
