Malzemeler
Ma Duck
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, 2 sivri biber, 2 sarımsak, orta soya sosu, orta miktarda
Sebze pazarında koparılan ve doğranan 1 adet taze mochi kızarmış ördek uygulaması, geri gelip daha sonra kullanmak için yıkayın
2 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, zencefil, karabiber ve anasonu kızartın
3 Aromayı düzelttikten sonra ördek
4 Tat vermek için soya sosu ekleyin
5 Tuzla baharatlayın
6 Henüz su eklemeyin, ördeğin içindeki suyu kızartın
7 Ördek derisinin küçüldüğünü gördükten sonra kızartmaya devam edin
8 Uygun miktarda su ekleyin, düdüklü tencereye dökün ve 10 dakika boyunca basıncı azaltın.
9 Wok'a geri dökün, suyu yüksek ateşte toplayın ve tavayı çıkarın
-
- Soya Soslu İstiridye
-
- Xiuzhen Mantarı ve Turp ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Biber balığı
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Yeşil Sarımsak
-
- İstiridye sosu
-
- Baharatlı tofu
-
- Jambonlu mısır
-
- Portakal Aromalı Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Renkli sebzeler kumlar
-
- Acılı tofu derisi
-
- Kuşkonmazlı Kızarmış Ördek Yumurtası
