Bira ördek - Yemeği
Ana maddeler
- Eski ördek 1500 g
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- bira 3 kutu
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eski ördeği yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Zencefili ve sarımsağı ezin.
-
3 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
4 Ördek parçalarını tencereye dökün ve yağı elde etmek için karıştırın.
-
5 Birayı dökün.
-
6 Ördeği sıcak tencereye dökün, baharat torbasını kapağa koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte kaynatın.
-
7 Ördek kanatları çubuklarla hafifçe delinene kadar haşlayın, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiberi orta ateşte ekleyin ve pişirin.
-
8 Ördek eti gevrek ve çürüyene kadar haşlayın, sosu toplamak için yüksek ateşte çevirin ve servis yapın.
İpuçları
Ördeğin yaşı, pilav süresinin uzunluğunu belirler. Mısır gevreği
Sonraki
