Vietnam Usulü Sigara Böreği - Yemeği
Taze karidesleri yıkayın, karides tabancasını çıkarın, suda yeşil soğan, zencefil ve şarapla pişirin, soğuk suyu alın ve tamamen soğuduktan sonra karidesleri soyun. Diğer malzemeleri hazırlayın
Bir tavada ısıtın, yumurtaları çırpın, biraz yemeklik yağ sürün ve omlet yapın
Marulu yıkayın, salatalığı yıkayın ve parçalayın, yumurtalı keki 0,5 cm'lik parçalar halinde kesin, havucu dilimleyin ve suyla durulayın.
Pirinç kağıdı 1-2 dakika ılık suda ıslatılır. (Çok uzun ıslatma süresi veya çok sıcak su sıcaklığı, pirinç kağıdının kırılmasına neden olur.)
Islatılmış pirinç kağıdı ambalajını çıkarın ve içine nane yaprakları, karides, salatalık parçaları, yumurta parçaları, havuç parçaları ve marul koyun.
Alt uç boyunca yuvarlayın, bitkisel yumurta kabuğunu ortaya çıkarmak için fazla pirinç kabuğunu sol ve sağ uçlardan kesin. Tabağı tek tek yap
Hafif soya sosu, balık sosu, doğranmış darı biberi kullanın ve bir kase daldırma sos yapmak için biraz limon suyu sıkın.
