Lif Kabağı ve Mantar Çorbası - Yemeği
Işıkta başka bir tazelik var, tadı yumuşak ve kalp berrak. Lif kabağı 1 Pleurotus ostreatus 250 gram Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Shimizu 1 kase Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar
Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, lif kabuğunu soyun ve uzun şeritler halinde kesin.
İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
Tencere ısıtıldıktan sonra yemeklik yağ ekleyin, ısıtıldıktan sonra arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin, aromayı karıştırın.
Lif kabağı ekleyin ve kızartın
İstiridye mantarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kaynatmak için şarap ve su dökün
Tatmak ve servis etmek için tuz ve MSG ekleyin
