Az yağlı yemek / frenk soğanı ve mantarlı çırpılmış yumurta - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Yıkayın ve yıkayın, kesin ve kesin (Not: Siyah mantarı iki dakika kaynatın ve sonra kesin, fotoğraf çekmeyi unutun)
Tencereye biraz yağ koyun, tencerenin tabanı görünür ama akmıyor
Yumurta sıvısını dökün ve tencerenin dibinin tamamını kaplayacak şekilde tencereyi çevirin.
Tencerede yumurtaları küçük parçalara ayırın ve kenara itin.
Diğer tarafı biraz yağ için boşaltın
Pırasa ve kırmızı biberi dökün ve iki dakika kavurun (not: bu sırada yumurtalar karıştırılmaz, sadece pırasa ve kırmızı biber)
Siyah mantarı ekleyin ve kızartmaya devam edin
Karıştırın ve birlikte kızartın, tuz serpin
Eşit olarak karıştırın, tavayı çıkarın ve servis yapın
Yağı azaltılmış bir kahvaltıyı tamamlamak için tam buğday ekmeği ve soya sütü ile eşleştirin Karbonhidrat: kepekli tatlı patates çörekler Protein: Yumurta, şekersiz soya sütü Sebzeler: Pırasa, kara mantar, kırmızı biber
