Kurutulmuş mantar yuba kullanıyorum, bu yüzden saçlarımı ıslatmam gerekiyor. Islatmaya bir gece önce başlamanızı öneririm! Mantar bir saat içinde ıslatılabilir. Tüm saçlar soğuk suya batırılmalıdır, zahmetten kurtulmak için sıcak su kullanmayın Mantar yumuşar.
Islatılmış mantar, yiyecek çocuklar varsa mantarı biraz daha küçük kesin
Salatalık, yüzeydeki dikenlerden sıyrılır ve resimde gösterildiği gibi çapraz olarak bölümler halinde kesilir.
Yukarı doğru kesin, ardından dilimler halinde kesin
Kesilmiş salatalık dilimleri bu baklava şekli gibidir.
Tavaya biraz yağ dökün, yağ sıcakken mantarı ve yuba'yı bir süre karıştırıp kavurun, bir kaşık soya sosu ve bir kaşık şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Salatalık dilimleri ekleyin ve salatalık dilimleri yumuşayana kadar kızartın Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin Mantarın çıtırtılarak kızartmanın yapıldığını göstermesi normaldir. Son olarak, koyulaştırmak için az miktarda su nişastası ekleyin. Birçok insan tavada kızartmaya neden su nişastasının eklendiğini anlamıyor. Aslında bunun amacı, tadı daha iyi hale getirmek için malzemeleri ve baharatları daha iyi karıştırmaktır. Çabuk pişirilip tavadan çıkarılabilir.
Hafif ve besleyici bir ev yapımı yemek hazır. Yöntem çok basit ve kullanımı kolaydır. Hoşuna giden arkadaşlar bir an önce tüm malzemeleri almalı ve geri döndüklerinde yapmalı!