Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Yardımcı malzemeler 8 gr yeşil soğan 5 gr pişirme şarap tuzu 2 gr acı sos 1 yemek kaşığı tavuk özü uygun yağ uygun şeker 2 gr soya sosu uygun miktarda
Baharatlı tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağı, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
2 Tavuk ayağının tırnaklarını kesin, yıkayın ve dilimler halinde kesin; sırasıyla soğan ve zencefili yıkayın, kıyın ve dilimleyin.
3 Tencereye tavuk ayağı ve uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin, tavuk ayağı ekleyin ve şarabın içine dökün.
5 Karıştırmada kızarttıktan sonra tuz, koyu soya, şeker ve uygun miktarda su ekleyip üzerini kapatın.
6 Kaynattıktan sonra acı sosu ekleyin, orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin.
7 Son olarak, çorba kuruduğunda, tavuk özünü ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, tencereden çıkar.
-
- Pastırmalı Pizza Çörek
-
- Lif Kabağı Kızarmış Köfte
-
- Mor Patates Kek
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Nane salyangozları
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- [Baicui mutlu pişirme] fermente soya fasulyesi ekmeği
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Hardallı Köfte Çorbası
-
- Mor tatlı patates böreği
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
