"Izgara kuzu", lezzetli ve durdurulamaz, Xin Xiaochu - Yemeği
Kuzu 500 g Biber Kullanışlı Yeşil soğanlar 0,5 kök kristal şeker 2 küçük parça Sarımsak 4 yaprak zencefil 4 dilim Defne yaprağı 2 tablet Tarçın 1 parça Yıldız anason 1 parça küçük hindistan cevizi 1 parça Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe soya sosu 0,5 kaşık Pixian Doubanjiang 1 kepçe Kurutulmuş biber 2 parça Arpacık 2 parça
Taze soğan, zencefil, sarımsak dilimleri.
Kuzuyu büyük parçalar halinde kesin, tencereye soğuk su ilave edin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Taze soğan, zencefil, sarımsak ve kuzu eti kızartın.
Pişirme şarabı, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri ekleyin.
Kuzuları soğuk su ile güveç içine koyun, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, hindistan cevizi, Çin biberi, kuru kırmızı biber ekleyin, yüksek ateşte haşlayın, ardından istediğiniz damak tadına göre 40-60 dakika pişirin. Arpacık soğanlarını bölümlere ayırın ve bir kenara koyun.
Isıyı kapattıktan sonra arpacık soğanı serpin.
Tencereden güzel kokulu.
Kızarmış Sığır Tabağı
önceki
Kızarmış domuz paçaları
Sonraki
