g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ağzınızda eriyen kızarmış domuz etinin basit bir versiyonu - Yemeği

Kocam her et aldığında, annem onu kötü bir şekilde alır, domuz eti pişirmek için uygun değildir. Bugün başka bir parça beş katmanlı üç katmanlı domuz eti aldım ve onu cesaretlendirmek için elbette çabucak kızarmış domuz eti yaptım. İki kedi için 72 yuan, üç öğün yiyebilirsin ... sadece pamuk şeker gibi ısır, ağzında erir. Ama benim favorim ette haşlanmış yumurtalar, tek nefeste ikişer tane yiyebilirim :) Domuz göbeği 1000 gram zencefil 2 tablet Arpacık soğanı 3 segment Sarı akide şekeri 1 parça Yumurta 8 Soya sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe tuz Duruma göre ekleyin

Bu et parçasının nasıl olduğunu görün. Aslında, kızarmış domuz eti lezzetli çünkü o gün taze domuz eti gerektiriyor.

Yıkayın ve 3-5 mm'lik parçalar halinde kesin

Suyu bir tencerede soğuk su altında kaynatın.

Köpüğü sıcak suyla yıkayın, süzün ve bir kenara koyun. Sıcak su olmalı, soğuk su ise et sıkılaşacaktır.

Bir tencerede 8 yumurtayı soğuk su altında haşlayın, su kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Kullanmak için çıkarın

Tavayı kaldırın ve tavayı çalıştırın. Dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, soteleyin, domuz göbeğini ekleyin

Wok'ta kızartmak

Bir sos yapın: iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık koyu soya sosu ve bir kaşık yemeklik şarap.

Bir avuç sarı akide şekeri ekleyin ve rengi sarı akide şekeri olur. Sadece son parça beyaz akide şekeri var, bu yüzden son renk farkı Kızarmış şekerin rengi bir dahaki sefere daha iyi görünecek.

Birkaç kez kızartın

Dökme demir tencereye geçtim. Suyu etin hemen üzerinde ısıtın, yumurtaları ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra 40 dakika daha kaynatın. Daha kişisel bir zevk için, biraz tuz ekleyip eklememeyi seçebilirsiniz.