deniz mahsulleri sosu - Yemeği
Bir kap yıkayın, içine kırmızı biber noodle koyun, Başka bir tencereyi yıkayın, tencereyi yağla ısıtın, yağı kaynatın ve 80 dereceye kadar soğutun, ardından paketlenmiş kırmızı biber eriştelerine dökün, iyice karıştırarak yağı dökün ve baharatlı bir yağ gibi kenara koyun!
Tarakları ve kurutulmuş karidesleri bir veya iki saat önceden ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar soteleyin, ardından tarakları ve karidesleri ekleyin ve güzel kokulu olana kadar altın rengi kahverengi olana kadar kızartın!
Sırayla pişirme şarabı, soya sosu, istiridye sosu ve tuzu dökün ve kokulu hale gelene ve suyu neredeyse gelene kadar kızartmaya devam edin
Bunun gibi, suyunun biraz fazla kuru olması gerekiyor, böylece tadı tam da doğru olsun Bu sefer tadı deneyin ve yeterince tuzlu olup olmadığına bakın ve baharatlamak için biraz tuz eklemek yeterli değil!
Son olarak, kızarmış tarakları ve karidesleri acı biber eriştelerine dökün ve iyice karıştırın, böylece lezzetli hoisin sosu tamamlanmış, o kadar lezzetli ki ihtiyacınız kalmayacak!
