Ev yapımı soya sosu - Yemeği
Soya fasulyesini yıkayın, çürük fasulyeleri ayıklayın, bir kase suya batırın ve bir tencerede pişirin (çok kötü pişirmemeyi seviyorum)
Suyu pişirin ve boşaltın, un dökün
Unu iyice karıştırın, böylece her bir çekirdek unla kaplanır.
Annemden de duydum bakteri üremesine izin vermek için üzerini yapraklarla örtün, bu tür sos çok lezzetli
Bu geçen seneki resmim Geç yaptım Sıcaklık yüksek değil Bakteri gelişimi pek iyi değil Nemi gidermek için güneşe koyun.
Kış kavunu, bir kat fasulye, bir kat kış kavunu, bir kat tuz, içinde doğranmış biber ve zencefili kesin. Baharatlı yiyecekler yemiyorsan onu yalnız bırakabilirsin. Sonunda biraz soğuk su ekleyebilirsin, eklemedim, kış kavunun nemi var , Ama sonunda sosun su eklemeden çok kalın, çok güzel kokulu
Üstünü temiz bir bezle örtün ve birkaç gün güneşte bırakın, sonra üzerini kapatın ve ağzı sıkıca kapatın, ulaşamayacağı bir yerde saklayın, üç ay sonra yiyebilirsiniz.
Bunu yeşil soğan ve zencefil ile kaynattım, çok güzel kokulu ve kokulu
