Yumurta
5
Düşük glütenli un
100 gram
Muz püresi
200 g
Süt
20 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g beyaz şeker 80g Muzlu şifon yöntemi 1 Muz, süt, mısır yağı ve 20 gram şekeri karıştırın 2 puan, sarısı muza bölün 3 Yumurta akına 3 defa 60 gram şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. 4 Muz ve yumurta sarısı karışımını eşit şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın 5 Düşük glütenli unu eleyin 6 Elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 7 Bezein üçte birini yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 8 Karışık kek hamurunu yumurta akı kabına geri dökün 9 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 108 inçlik bir kalıba dökün ve birkaç kez sallayın 11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 120 ° C'de 30 dakika aşağı yukarı ısıtın ve 30 dakika 140 ° C'ye çevirin 12 Yüzey eşit olarak renklendirildikten sonra fırınlanabilir 13 Soğutmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın 14 Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, parçalara ayırın ve 15 Bitmiş resim 16 Bitmiş resim 17 Bitmiş Resim 18 bitmiş resim