Domuz göbeği
1 parça
1 çubuk tarçın, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaynar su, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan takviyesi Yerel kızarmış domuz eti yöntemi 1 domuz göbeğini küpler halinde kesin 2 Tencereye yağ ekleyin, zencefil, tarçın, defne yaprağı ve yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokmasını sağlayın. 3 Domuz göbeğine dökün, kısık ateşte karıştırarak kızartın 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 5 Hafif soya sosu 6 Eski soya boyası 7 Etin hemen üzerine kaynar suya dökün 8 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, üzerini örtün ve kısık ateşte çevirin, suyu toplayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin 9 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğan serpin