un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu Nasıl yapılır 1 Önce erişteleri yapın, erişteleri olabildiğince yumuşak yapın, ardından streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun. 2 Hamuru sabah çıkarın ve bir gözleme haline getirin 3 Tuz ve sıvı yağ serpin veya biraz doğranmış yeşil soğan veya beş baharat tozu ekleyin 4 Yağı yumuşatın, ardından yuvarlayın 5 Ortadan kes 6 Kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde toplayın 7 Düzleştirin, ardından gözleme yapın, ne kadar ince olursa o kadar iyi 8 Tavaya biraz yağ koyun, keki tavaya koyun 9 Turtayı bir tarafa çevirin ve her iki tarafı da altın kahverengiye döndükten sonra tavadan çıkacaktır.Çok hızlıdır, temelde sadece iki dakika.