tatlı patates
150 g
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beyaz sirke Yam ile kavrulmuş mantar yöntemi 1 Mantarı ıslatın 2 Yıkayın ve dilimleyin 3 Tencereye yağı dökün 4 Yamları koyun ve karıştırın, daha uzun süre kızartılabilir, biraz kahverengi en iyisidir 5 Mantarı dökün ve kızartın 6 Beyaz sirkede pişirin, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın