Tavada Kızartılmış Lahana Turşulu Su Kestanesi - Yemeği
Lahana turşusu, su kestanesi, yiyecek, domuz göbeği, kırmızı biber, yiyecek, yemeklik yağ, soya sosu
1. Malzemeleri hazırlayın: lahana turşusu, su kestanesi, domuz göbeği (evde kızarmış domuz artıklarını kullandım)
2. Kestane ve domuz eti dilimlenmiş su, doğranmış lahana turşusu ve kuru biber.
3. Soğuk tencerede soğuk yağ, kısık ateşte, yağı kaynatmak için tencereye az miktarda sıvı yağ dökün.
4. Yağ kaynatıldıktan sonra, lahana turşusu ve kırmızı biberi ekleyin ve kızartın.
5. Yağsız et ekleyin ve kızartın.
6. Et piştikten sonra kestaneleri ilave edip iyice karıştırın.
7. Taze domuz karnı ise, lütfen çıkmadan önce biraz soya sosu tüketin.
