Kan Yapışkan Pirinç Sekiz Hazine Pirinç - Yemeği
1. Kandaki yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın.
2. Buharlı pişiriciyi orta ateşte 15 dakika buhara koyun.
3. Çam fıstığı, kuru üzüm, şekerlenmiş hurma, longan eti, şekerlenmiş kumkat, fasulye ezmesi ve diğer malzemeleri hazırlayın.
4. Daha sonra kullanmak için kalıba tereyağı koyun.
5. Yağlanmış kaseye çam fıstığı, kuru üzüm, şekerlenmiş hurma, şekerlenmiş kamkat ve diğer malzemeleri serpiştirin.
6. Önce buharda pişirilmiş kan yapışkan pirinç.
7. Kanlı yapışkan pirinç tabakasını dikkatlice yayın ve yüzey malzemesini sıkmamaya dikkat edin.
8. Kaşığın arkasıyla hafifçe bastırdıktan sonra bir kat kırmızı fasulye ezmesi sürdükten sonra kaşığın arkasına bastırarak sıkılaştırın.Ailemiz kırmızı fasulye ezmesini çok seviyor, bu yüzden çok fazla fasulye ezmesi var.
9. Fasulye ezmesinin üzerine longan eti sürün. (Küçük kase bu aşamada vurulmadı, çekimi telafi etmek için yeni bir kase ile değiştirdim)
10. Kan yapışkan pirinçle örtün ve düzleştirmek için bastırın.
11. Bu şekilde sekiz hazineli pirincin tamamını yapın, buharlı pişiriciye koyun, orta ateşe getirin ve su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
12. Pottan çıktığında sorun yok ~
13. "Nian Nian You Yu" bir zorunluluktur ~~ Sadece öpüştüm ve "Bu garip bir balık" dedim. (Balığın kalıbını yapmak gerçekten kolay değil. Önceden sadece pirinç kekleri yapmak için kullanılıyordu. Pirinç yaymak gerçekten zordu. Ah, her zaman aşağı kaymam gerekiyor, son ürünün pek çok parçası çıplak) ~~~ Hahaha
14. Büyükannenizin evini ve büyükannenizin evini öpün ve her birinden birer tane alın, böylece tadı tadabilirsiniz, eğer uygunsuzsa, iyileştirin.
15. Ev yapımı tatlı ve nispeten sağlıklı ~~ Çok fazla yağ olmamasına rağmen, kırmızı fasulye ezmeli kızartılmış yapışkan pilavın tadı güzel!
