Malzemeler
Gümüş sazan kafası
1 parça
soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, soğan, zencefil, sarımsak, tecavüz
Gümüş sazan başlı tofu çorbası uygulaması 1 Solungaçları çıkarın ve gümüş sazan başını yıkayın.
2 Tofuyu iyice yıkayın.
3 Tencereyi ısıtın, karabiber ekleyin, yağ ekleyin.
4 Balık kafasını un ile eşit şekilde kaplayın.
5 Balık kafasını tavada kızartın.
6 Kızarmış balık kafasını pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
8 Uygun miktarda su ekleyin, iç tencereyi pirinç pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve elektrikli pişiriciyi açın.
9 Kolza tohumunu yıkayın.
10 Tofuyu kaynayan bir tencerede kaynatın ve süzün.
11 Tofuyu şeritler halinde kesin.
12 Balık kafasını bir saat kaynatın, sonra tofuyu tencereye koyun ve kaynatın.
1310 dakika sonra kolza tencereye girer. Kapat.
14 Tuz ekleyin.
15 Biber ekleyin.
16 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Pirinç Pişirici Kırmızı Mayalı Kek
-
- Tatlı Patates Susamlı Kek
-
- Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Pirinç Şarabında Kızarmış Karides
-
- Kakao Tereyağlı Kek Rulosu
-
- Darı Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Salamura Karidesleri
-
- Mısır ve Salatalık Kızarmış Pilav
-
- Dana Pizza
-
- Siyah Susamlı Puding Kek
-
- Kristal Ceviz
