Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
5 g
maltoz
25 g
Ejiao hünnap
20 g
Düşük toz
100 gram
süt tozu
5 g
Aksesuar Kabartma tozu 0,5 g tuz 0,5 g Kırmızı hurma maltlı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, ince şeker ve maltoz ekleyin 2 Isı yalıtımlı suyu ve şeker eriyene kadar karıştırın 3 Doğranmış Ejiao tarihlerini ekleyin 4 Düşük toz, süt tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra, eleyin ve bir leğene dökün. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Plastik ambalaja sarın, istediğiniz şekle getirin ve sertleşene kadar buzdolabında 7 Yaklaşık 0,3 mm'lik parçalar halinde kesin 8 Kurabiye hamurunu pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 9 Fırını ortada yaklaşık 15 dakika olmak üzere 180 derece önceden ısıtın. 10 Soğutulduktan sonra mühürlenir ve saklanır