Bir yürüyüş ve bir yürüyüş: tüm malzemeler
Korunan yumurtayı tekne şeklindeki dilimlere batırın ve fazla tozu çıkarmak için tatlı patates tozunu daldırın.
Tavada biraz yağ ısıtın, korunmuş yumurtaları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Orijinal tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, Hongxi mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, korunmuş yumurtaları koyun ve Mapo tofu yahnisine dökün, tüm malzemeleri tadı için küçük bir ateşte kaynatın ve tencereye başlayabilirsiniz.