Ayın on beşte on altı daire olduğu söylenir, çünkü ayın dünya etrafındaki yörüngesi eliptiktir, bazen uzun mesafeden dolayı ay daha geç gelir. Öyleyse, dün ayı takdir edecek vakti olmayanlar için, bugün hala bir şans var! Aydan bahsetmişken, her zaman çok fazla güzel anı olduğunu hissediyorum Bir Tao, altı ya da yedi yaşındayken her gün sorulacak sonsuz sorular olduğunu hatırlar. Gece yürüyüşü için anneme sorardım, neden ay beni takip ediyor? Annem bana gülümsedi ve dedi, çünkü ay seninle arkadaş olmak istiyor, ama o bizden çok uzakta, bu yüzden seni gökyüzünde takip etmek zorunda kaldı. Çocukların hafızasındaki şeyler, gördüklerinde gözlerini hareket ettiremeyenler de dahil olmak üzere her zaman güzeldir.En eğlenceli olanı, çocukların hangisinin daha iyi olduğu, Wangwang kar keki veya Wangwang senbei hakkında her zaman tartışmak zorunda olmalarıdır. Ne düşündüğünü bilmiyorum ama senbei'yi tercih ediyorum çünkü yüzeydeki toz biraz tuzlu, bu da bende kar krakerlerinin tatlılığından daha fazlasını istememe neden oluyor. Yapışkan pirinç 45 g Düşük glütenli un 30 g Tereyağı 30 g Shimizu 15 g peynir tozu Doğru miktar
30 gr düşük glutenli un ve 45 gr yapışkan pirinç ununu karıştırın.
Ardından unları eşit şekilde karıştırın.
30 g önceden sıvılaştırılmış tereyağı ekleyin.
Ardından 15 gr su ekleyin.
Topaklaştırıcı bir şekle karıştırmak için önce bir spatula kullanın.
Sonra elinizle hamur haline getirin, kuru pudra olmadığı sürece çok fazla yoğurmayın.
Plastik sargı ile sarın ve 20 dakika dinlenmesini bekleyin. Gevşeklik, kek kabuğunu daha genişleyebilir, bu da şekillendirme için daha iyidir.Ayrıca, yapışkan pirinç unu suyu yavaşça emer ve gevşeme aynı zamanda yapışkan pirinç ununun suyu emmesine de elverişlidir.
Gevşetilen hamuru 0,3 cm'lik bir tabaka halinde açın.
Hamuru bastırmak için bir kalıp kullanın.
Fazla kalan malzemeyi çıkarın ve hamuru kaldırmak için bir kazıyıcı kullanın.
Kek tabanının her iki tarafına, sulama kabı olmadan su püskürtün, bir su tabakasını süpürmek için bir fırça kullanabilirsiniz.
Her iki tarafı da peynir tozu ile kaplanmıştır.
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 170 minutesC'de 25 dakika pişirin.
Yaklaşık 15 dakika kadar, senbei'yi bir kez çevirin.
Sonunda, her iki taraf da hafif renklidir.
Çıtır çıtır ve lezzetli senbei hazır!
-
- Peri fasulyeli kek
-
- Peri fasulyeli kek (azaltılmış şekerli versiyon)
-
- Artık pirinç, saniyeler içinde çıtır senbei olur
-
- Kore mutfağı-Bibimbap
-
- Kurutulmuş taraklı tofu erişte
-
- Baharatlı Tofu Kuru Erişte
-
- Kurutulmuş korunmuş yumurta ve karışık mantarlı Mapo tofu
-
- Soslu tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Net Kırmızı Peri Fasulyeli Kek [İlk Tat Günlüğü]
-
- Yabanmersinli Domuz Ipi Senbei Kek
-
- Taro püresi fasulyeli kek
-
- Hong Kong tarzı tatlılar
