Shiitake
100 gram
Yumurta
2 parça
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, toz biber, istiridye sosu Mantar ve yumurta ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayıp doğrayın 2 Yumurtaları karıştırın, yeşil soğanları kıyın 3 Bir kâse pilav hazırlayın 4 Kızgın yağ tavası, yumurta sıvısı dökün 5 Dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın ve bir kenara koyun 6 Yağ karterini ayırın, shiitake mantarları ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Biraz istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın 10 Pirinç ekleyin ve kavurun 11 Pirinci bir spatula ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 12 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 13 Son olarak, doğranmış yeşil soğanları ilave edin ve tavadan çıkana kadar karıştırın