Malzemeler
soya peyniri
200 g
Yumurta
50 gram
Takviyeler: soğan, tuz, nişasta, susam yağı, sarımsak, zencefil, sirke, tavuk özü, kişniş
Tofu şerit çorbası 1 Tencereye su, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimleri koyun.
2 Bir kase gorgon tozu yapın
3 Tofuyu şeritler halinde kesin
4 Suyun kaynamadığını tartın, karıştırılmış gorgon tozunu dökün ve karıştırın
5 Kesilmiş tofuyu tencereye koyun
6 yumurta dövülmüş
7 Su kaynadıktan sonra çırpılmış yumurtaları koyun
8 Bir kaseye uygun miktarda tuz, iri taneli, monosodyum glutamat ve susam yağı koyun, sonra tencereye koyun veya doğrudan koyun ~
9 Tavadan sonra biraz kişniş koyun ~
-
- Su kestanesi çorbası
-
- Yumurta Fasulyesi
-
- Beyaz Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Pırasa ve lotus kökü ile karıştırılarak kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
-
- Kuzu köfte
-
- Mantarlı Kolza
-
- mısır suyu
-
- Mantarlı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Havuç Yağsız Domuz Congee
-
- Fasulye ile buharda pişirilmiş erişte
-
- Balık Turşusu Güveç
-
- Soya soslu kızarmış erişte
