domuz eti
125 g
Tel şehriye
600 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, Pixian su teresi, 1 yemek kaşığı toz biber ve marul yaprakları Dan dan erişte nasıl yapılır 1 Kıyma alın ve üzerine bir kaşık dolusu nişasta koyun. 2 Yağı kaynatın, kokulu olana kadar zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, kıyma ekleyin ve kızartın, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. 3 Bir süre kızartın. 4 Su ekleyip pişirin, tuz ve karabiber tozu ekleyin. 5 Eti kızartırken üst kısmını pişirin. 6 Pişirmeden önce sebze yapraklarını koyun. 7 Önce erişteleri çıkarın, ardından kıyma suyunu dökün ve son olarak servis edin.