Mimi Kırmızı Şaraplı Tavuk Baget Demir Tencere Mutfağı - Yemeği
3 tavuk budu (çubuk budu) Bir tutam deniz tuzu Biraz karabiber 1/2 limon Kırmızı ahşap fıçı Shiha Cabernet kırmızı şarap 300ml karışımlı
Tuzu ve karabiberi avucunuzla tavuk uyluğunun yüzeyine sürün, tavayı 2 dakika orta ateşte ısıtın, zeytinyağı dökün, tavuk butunu ekleyin ve her iki tarafını 3 dakika kızartın.
Kırmızı şarabı dökün veya elinizdeki şarabı seçin.
Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
Kapağı açın, tavuk bacaklarını ters çevirin, kırmızı şarabı eşit şekilde tatlandırın, limon dilimleri ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika daha pişirin.
Süre dolduğunda servis yapmadan önce ateşi 5 dakika kapatın.
