g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahar Şenliği Nafu- (Yeni Yıl Mutfağını Söndürmek) - Yemeği

8 adet shiitake mantarı 16 dilim tofu 16 dilim vejetaryen jambon Doğru miktarda meyane 1 yeşil soğan Zencefil Doğru miktarda yıldız anason Kurutulmuş mandalina kabuğu Tatmak için yeşil brokoli Baharat sosu: 3 yemek kaşığı soya sosu (söndürülmüş soya sosu) Baharat sosu: 1 yemek kaşığı kaya şekeri Baharat sosu: 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Baharat sosu: 300cc su veya stok Baharat sosu: uygun miktarda mısır nişastası

Pamuk ipliği su ile kaynatılır, shiitake mantarları yumuşak saplara batırılır ve Venedik tofu büyüklüğünde kesilir (Venedik tofu ve jambon her biri 16 dilim halinde kesilir). Yeşil soğanı parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.

Brokoliyi kaynar suya koyun ve pişirin (suya biraz tuz ve yağ dökün) ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Hamuru ile bir tabak vejetaryen jambon sürün, beyaz yapraklı tofu koyun, ardından hamuru yayın, vejetaryen jambonu koyun, ardından vegan tofuyu koyun ve son olarak mantarları koyun ve vejetaryen eti hazırlamak için pamuk ipliği ile bağlayın. (Vejetaryen jambon Yüz soya peyniri Vejetaryen jambon Yavru soya peyniri Mantarlar)

Taze soğanı ve zencefil dilimlerini kokulu olana kadar tavaya koyun, yıldız anason ve mandalina kabuğunu ekleyin, ardından baharat sosunu pişirin ve son olarak sebzeli eti pişirin.

Haşlandıktan sonra sebze etlerini çıkarın ve elektrikli tencerede buharda pişirin, kalan sos için mısır nişastası ile sebzeli etleri koyulaştırın, buharda pişirin ve üzerine sos koyun.